Située au bord du fleuve Guadalquivir, Seville est héritière d´un riche patrimoine arabe, avec sa condition géographique de port prospère grace au commerce avec l´ Amérique. La capitale andalouse est connue comme fontaine de joie et de fête dans chaqu´une de ses rues et places qui figure dans sa vieille ville, qui auberge un conjoint interessant de constructions déclarées Patrimoine de l´Humanité.

La Cathédrale de Séville a reçu le titre de Magna Hispalensis depuis sa construction, étant non seulement le plus grand édifice gothique du monde, mais aussi un des plus colossals de toute la chrétienté. Elle a été déclarée Monument National en 1928 et cataloguée en 1987 comme Patrimoine de L´Humanité par l´UNESCO. Elle garde en elle d´importants archives et bibliothèques, entre autre la Bibliothèque Colombine et la Cour des Orangers. Sa physionomie est le produit des extentions et transformations de la Grande Mosquée des Almohades construite au XIIe siècle. Aujourd´hui, les uniques restes de cette Mosquée sont La Cour des Orangers et le Minaret appelé La Giralda, d´où nous pouvons avoir une vue fantastique sur la ville. Dans la Catédrale il est également  posible de voir de très belles oeuvres d´art.

La Place de l´Espagne a été réalisée en style régionaliste (mélange de style mudéjar, gothique et renaissance). Les matériaux utilisés sont des briques et de la céramique. Autour de la place, il y a 48 bancs dédiqués aux provinces espagnoles (situés en ordre alphabétique) décorés avec du carrelage de céramique représentant des évênements historiques, l´écusson et la carte de la province. Il y a un petit ruisseau autour de la place, traversé par 4 ponts qui représentent les 4 royaumes qui formaient la couronne espagnole: Castille, Leon, Navarre et Aragon. Ces édifices sont actuellement sièges socials de différents organismes publics et du gouvernement civil et militaire.

Cadiz est la capitale méridionale de l´Europe, avec 3.000 ans d´histoire. Ville marinière et pleine de lumière. Les murailles des Portes de la Terre séparent clairement la partie moderne de l´antique, les rues étroites, les petites places et les lieux tipiques comme la Viña, ancien quartier de pêcheurs où on peut déguster le fameux Pescaíto Frito (poisson frit), les quartiers Mentidero ou Santa Maria, véritable site du chant flamenco, tout comme la Place de San Juan de Dios et le quartier d´El Pópulo (ancienne ville médiévale).

C´est dans la vieille ville où on rencontré les monuments principaux, la zone la plus commercielle, idéale pour réaliser des emplettes de tout type; La plage de La Caleta avec son chemin sur les falaises délimité par les Châteaux de Sainte Catalina et Saint Sebastien. La partie nouvelle a des constructions modernes, des avenues, et sa belle promenade le long des plages de La Victoria, Santa Maria del Mar et Cortadura.

Cadiz est une ville très animée. Pour la connaitre il est indispensable de se promener sans hâte à travers de ses rues, parler avec ses gens, passer par ses parcs avec leurs plantes millénaires, profiter de l´ambience sur ses terrasses et bars tipiques avec leur caractère andalou.

Fondée par les phéniciens en l´année 1.100 a.J.-C., c´est la ville la plus antique de l´Occident. Toutes les cultures ont passé par elle: les grecs, romains, wisigoths, árabes, etc… Elle a été conquise par Alphonse X Le Savant en 1262, qui a élevé une cathédrale sur une ancienne mosquée árabe. Cadiz a été le lieu de départ de Christophe Colon lors de son segond et quatrième voyage jusqu´à sa découverte de l´Amérique, et aussi le port de retour au troisième de ces voyages.

Durant le XVIIIème siècle Cadiz est devenue une des villes les plus importantes en Espagne en installant la Maison de Contratation pour le commerce avec les Indes. C´est à partir de ce momento que cette ville est devenue cosmopolite et libérale, et est arrivée à être un des centres commerciaux les plus importants de l´Europe. Ces idées libérales ont amené la première Constitution espagnole en la convertant de 1810 à 1813 en Capitale de l´Espagne.

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